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El Censo General Agropecuario 2024, difundido por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Instituto Nacional de Estadística, ofrece una mirada detallada sobre la estructura productiva del país y, en particular, sobre el departamento de Soriano, tradicionalmente considerado uno de los polos agrícolas más relevantes de Uruguay.
Los resultados muestran que Soriano concentra una proporción significativa de la superficie explotada a nivel nacional, con establecimientos de gran tamaño y una marcada orientación hacia los cultivos cerealeros e industriales, que en el total país abarcan más de 1,6 millones de hectáreas. El departamento se destaca por su aporte en soja, maíz y trigo, consolidando su perfil agrícola.
En cuanto a la estructura de las explotaciones, el censo confirma la tendencia hacia unidades de gran escala: los establecimientos de más de 500 hectáreas concentran la mayor parte de la superficie explotada, mientras que los predios pequeños representan un porcentaje reducido del área total. Esta característica refuerza la especialización productiva y la competitividad del departamento en el mercado internacional.
El relevamiento también evidencia la importancia de la mano de obra permanente en Soriano. A nivel nacional, el promedio es de 2,6 trabajadores por explotación, pero en los establecimientos de gran tamaño —que predominan en el departamento— la cifra asciende a más de 9 trabajadores en predios de 2.500 a 4.999 hectáreas y supera los 50 en explotaciones de más de 10.000 hectáreas.
Respecto al uso del suelo, Soriano refleja la misma tendencia nacional: el campo natural sigue siendo el principal destino de la tierra, aunque con un peso creciente de las praderas artificiales y los cultivos forrajeros, que acompañan la expansión de la ganadería intensiva y la rotación agrícola.
Finalmente, el censo confirma que Soriano mantiene un rol clave en la ganadería vacuna y ovina, con rodeos de gran tamaño y una alta proporción de vientres bajo manejo reproductivo. La integración de prácticas como el diagnóstico de preñez y la inseminación artificial refuerza la modernización del sector.
En síntesis, los datos del Censo General Agropecuario 2024 ratifican que Soriano es uno de los departamentos más dinámicos y estratégicos del agro uruguayo, con una estructura productiva que combina escala, diversificación y modernización tecnológica.
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