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En el marco de la sexta edición del reconocimiento a Mujeres Emprendedoras, se destacó la labor de Virginia Bentancour, residente de la ciudad de Cardona. La distinción puso el foco en su reciente emprendimiento gastronómico denominado "Como en Casa", a través del cual elabora diversos productos artesanales.
Bentancour cuenta con una extensa trayectoria como artesana en su comunidad, dedicándose históricamente a la elaboración de dulces. Sin embargo, durante el transcurso del presente año, consolidó su actividad bajo la marca actual, ampliando su producción a conservas, mermeladas, pan casero y alfajores.
Al momento de su postulación, se subrayó especialmente su constancia y su poder de resiliencia dentro del sector emprendedor. Asimismo, el jurado y quienes impulsaron su nombre valoraron su aptitud para el trabajo colaborativo y su compañerismo durante la participación en grupos y ferias artesanales de la región.
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